몬스터 호텔은 인간과 괴물이 공존하는 특별한 호텔에서 벌어지는 이야기를 다룹니다. 호텔의 주인인 드라큘라가 그의 딸 맥스와 함께 괴물 친구들을 위해 안전하고 편안한 공간을 제공하지만, 한 인간 남자가 우연히 호텔에 들어오면서 모든 것이 뒤흔들린다. 드라큘라와 괴물들은 인간이 발각되지 않도록 애쓰고, 맥스는 인간과 괴물 사이의 새로운 우정을 발견하게 된다. 결국 편견을 넘고 서로를 이해하게 되며, 진정한 친구 관계를 형성하는 과정을 그린다.