제철남자는 계절의 변화에 따라 다양한 요리와 재료를 소개하는 프로그램으로, 주인공이 각 계절의 제철 식재료를 활용해 맛있는 요리를 선보이며 시청자들에게 건강한 식습관과 요리 팁을 전하는 이야기이다.